Ahorras agua, electricidad, gas y leña
En estos tiempos de sequía y encarecimiento energético, una cocina solar tiene grandes ventajas.
Con una cocina solar puedes conseguir ahorrar:
– Agua. No necesitas añadir agua para cocinar los alimentos.
– Electricidad. Mientras no esté nublado, cocinas con el Sol. Solamente consumes electricidad si la cocina solar es también eléctrica, y la conectas cuando el día está nublado o por la noche.
– Gas y leña. La cocina solar no consume gas ni leña.
Orientación
Si vives en el hemisferio Norte, lo ideal para hacer uso frecuente de ella, es que dispongas en tu vivienda de un espacio orientado al Sur.
Si vives en el hemisferio Sur, lo ideal para usarla con frecuencia es poder orientarla al Norte.
Tipos
Básicamente, hay dos tipos de cocinas solares:
– Las de tipo horno, más lentas
– Las parabólicas, más rápidas
Construye tu propia cocina solar
Si te quieres entretener un rato, tú mismo la puedes hacer. Es fácil y no necesitas gastar mucho en materiales. Puedes encontrar fácilmente información de cómo hacer un horno solar con cajas de cartón en internet. Encontrarás tutoriales para hacerlos con las cajas de las pizzas.
Pero te recomiendo que los hagas más grandes. Considero por mi experiencia, que el tamaño mínimo de un horno solar debería ser suficiente para que entren 4 ollas, a ser posible negras, en su interior. Hice uno de este tipo hace mucho tiempo, y lo bueno es que puedes cocinar 4 tipos de comida a la vez. Cuanto más grande es el horno solar, más puede calentar. También te puedes hacer una cocina solar parabólica, pero si no te atraen las manualidades, o no tienes tiempo, puedes comprarlas.
Compra una cocina solar
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Si vas a ir de camping o senderismo, puedes leer los posts https://jose-manuel.com/un-dia-en-el-campo/ y también https://jose-manuel.com/comida-para-picnic/
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Libros
Aquí tienes un manual de utilización de las cocinas solares: “La Cocina Solar. El nuevo arte de cocinar de modo saludable y ecológico” https://amzn.to/3DCtjSf
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Cocinar
Lee el post https://jose-manuel.com/cocinando-con-el-sol/
